Este livro assume uma crítica contundente em relação às praticas alimentares contemporâneas que contribuem para a aniquilação da cultura alimentar brasileira e cooptam com o modelo alimentar conduzido pelas racionalidades lógicas de um mundo universalizado e de uma sociedade de consumo de grandes empreendimentos empresariais. Diante disso, os autores trouxeram uma série de questionamentos e a necessidade de ampliar o debate em torno das culturas e práticas alimentares que ocorrem no Brasil. O livro ora apresentado é uma tentativa de ampliar esse debate e de buscar compreensões que indiquem novos rumos a serem tomados a fim de potencializar a cultura alimentar brasileira.
Pedagogia e produção de conhecimento: questões de teoria e método
R$39,90Qualquer pesquisador que se proponha a responder à pergunta “É possível uma ciência da educação?” defrontar-se-á com várias questões importantes, uma das quais será sobre o delineamento da história a ser contada, os possíveis pontos de partida que levam a dissensos/consenso a respeito da possível cientificidade da educação. Leitura obrigatória para educadores e coordenadores de curso Brasil afora.
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